سمبووووووووسه

موضوع: سمبووووووووسه الجمعة أغسطس 13, 2010 6:53 pm

كيفكم الجميع شو الأخبار

عندي اليوم سمبوسك بحشوتين مختلفتين بس طيبين التنتين

نحتاج إلى رقائق سمبوسك جاهزه

ألحشو الأول

جبنة مازرولا

فطر طازج

بصله

فلفل حراق

بقدونس

ملح

رح نحتاج إلى طحين مخلوط مع ملعقة ماء للصق الأطراف

ألطريقه

أفرمي البصل ناعم وذبليه مع ملعقة زيت على نار حاميه لأنه ما بدنا ينزل سوائل وأضيفي له الفطر

بعد إطفاء النار أضيفي الجبنه +البقدونس

إحشي الرقائق كما هو موضح بالصوره

إقليها في زيت ساخن

ألحشوه التانيه

سبانخ

بقدونس

جبنه بيضاء

سماق

هون ما رح نستعمل ملح لأن الجبنه مملحه

ألطريقه

اخلطي جميع مكونات الحشو معاً

احشي الرقائق كما هو موضح

اقلي في زيى ساخن

قدميه بالف صحه وعافيه يا رب

وهي أحلى سمبوسك بس بدكم الصدق وضعتهم بجاط واحد ونسيت مين جهة الخيار وشو جهة الجزر هههههههههههههه