bano0ota to0ota مديرة ثانويه
عدد المساهمات : 163 نقاط : 383 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 10/08/2010 العمر : 25 الموقع : http://girlsstyle1.alafdal.net/forum.htm
| موضوع: طريقة عمل عجينة البيتزا الأحد سبتمبر 05, 2010 7:19 pm | |
| المقادير:
3 أكواب دقيق . 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة . 2/1 ملعقة صغيرة ملح . 1 كوب ماء دافىء . 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة .
الطريقة:
يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير. يضاف الماء والزيت. يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق. يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة. تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق). تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة. | |
|
pink princess صاحبه المنتدى
عدد المساهمات : 1224 نقاط : 2610 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 20/07/2010 العمر : 25 الموقع : DANDOONA.OWN0.COM
| موضوع: رد: طريقة عمل عجينة البيتزا الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 1:11 pm | |
| | |
|